В Минской области на частном мясокомбинате нашли грубые нарушения и приостановили его работу, предприятию грозит штраф. Об этом сообщает Комитет госконтроля.
Проверяющие установили, что на территории объекта не поддерживалась чистота, не проводилась своевременная мойка и дезинфекция инвентаря, отдельные работники, участвовавшие в производстве продукции, своевременно не прошли гигиеническое обучение.
«Более того, в холодильных камерах и производственном помещении выявлено около 1 тонны обезличенной мясной продукции и сырья для ее производства», — сообщили в КГК.
Материалы проверки направлены в Департамент ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода. Мясокомбинат уже исключили из Реестра производственных объектов и рассматривается вопрос о привлечении предприятия к административной ответственности.